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海带是(shì)发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海(hǎi)带(dài)通(tōng)常是发物(wù)。

　　海(hǎi)带是(shì)日常(cháng)生活中比较常见的(de)一种海产品，海带中含有丰富(fù)的矿物质(zhì)以及碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋(dàn)白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强自身的(de)抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者有(yǒu)甲亢(kàng)的病人，一般是不可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱发过88是不是质数，79是质数吗敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以(yǐ)及皮(pí)肤起红疹(zhěn)的(de)症状。

　　虽然海带属于(yú)发(fā)物，但是并不(bù)代表(biǎo)所有(yǒu)人都不可以吃(chī)，要根据自身(shēn)的体(tǐ)质来判断。

　　海(hǎi)带的吃(chī)法是(shì)比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海带(dài)的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂质(zhì)多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带(dài)，均以(yǐ)叶带长而宽(kuān)厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄(huáng)白(bái)梢极少，无杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色(sè)不(bù)正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色(sè)的较(jiào)多，杂质较(jiào)多(duō)，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带有淡干(gàn)品和(hé)咸(xián)干品。

　　淡(dàn)干海带含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日光下晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高，含盐(yán)量也高，它(tā)是通过一(yī)层海带一层盐地腌(yān)制后晒于而成的。

怎(zěn)样(yàng)辨(biàn)别海带的好坏

　　如(rú)何识别(bié)化学加工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带(dài)才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的(de)海(hǎi)带是鲜海带经过(guò)烫煮后颜色变(biàn)绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉(liáng)拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是(shì)经过添加色素(sù)浸(jìn)泡而成，消费者在选择(zé)时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏(nián)性大的，墨绿色(sè)的海带经过加(jiā)工后，表面就没有什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸(mō)起来没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻味(wèi)道

　　没(méi)经过漂染(rǎn)的海(h88是不是质数，79是质数吗ǎi)带，海(hǎi)鲜的(de)味道比较浓(nóng)厚，经过漂染(rǎn)处理(lǐ)过的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就有(yǒu)所(suǒ)减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带(dài)含碘(diǎn)高并(bìng)含有(yǒu)一种叫做甘露(lù)醇的(de)物质，这两种(zhǒng)物(wù)质会呈(chéng)白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色(sè)干海带是(shì)

　　比较(jiào)好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分红色或(huò)者部分黄色就(jiù)不要(yào)选择了，这样的海(hǎi)带有可(kě)能是被污染的(de)，质量和营养价(jià)值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外，干海(hǎi)带也(yě)有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其(qí)他异味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的(de)食品，还含有一种贵重营(yíng)养药(yào)品——甘(gān)露醇(chún)。

　　海带历(lì)的碘和甘(gān)露醇，多(duō)附在它的表层，尤其是甘露(lù)醇，呈(chéng)白(bái)色粉状附在海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附(fù)着的多(duō)少是测(cè)定海带质(zhì)量高低的首要条件。

　　这是(shì)鉴别的(de)方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第三(sān)，海带(dài)的颜色88是不是质数，79是质数吗以紫中微黄，近(jìn)似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁干(gàn)净，无霉变(biàn)的为(wèi)合格(gé)品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可(kě)是(shì)碱性(xìng)食物，而且价格非常便宜(yí)，多食用对健康是非(fēi)常有益的。

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