怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风味和特点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜(tián)了怎么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散(sàn)落的(de)葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑料很可能会与(yǔ)酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时(shí)不(bù)要(yào)随(suí)意去(qù)翻动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒了(le)。注(zhù)意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的(de)七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思葡萄(táo)果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡(pú)萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎(zěn)么(me)挑选葡(pú)萄(táo)，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡(pú)萄(táo)为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好(hǎo)的(de)葡萄往往(wǎng)带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光照(zhào)程度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地(dì)保存(cún)下来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最(zuì)常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试(shì)验(yàn)对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒(chǎo)青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有(yǒu)一个明显的变(biàn)化：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中(zhōng)都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们(men)在细(xì)胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就(jiù)会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣子，还会损(sǔn)失大(dà)量(liàng)膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉(diào)果(guǒ)渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不(bù)吃青菜(cài)，而用自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前(qián)，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质(zhì)氧化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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