新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用(yòng)水(shuǐ)母(mǔ)，早(zǎo)在一(yī)千六百多年(nián)前的(de)晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动(dòng)，让(ràng)它的(de)表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从(cóng)市(shì)场上(shàng)买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般(bān)都能较(jiào)快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而(ér)发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤(shān二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗g)面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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