竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关(guān)于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头(tóu)封闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实(shí)也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉(diào)根部(bù)泥(ní)土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆(yuán)滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候就要(yào)立(lì)即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候务必(bì)要做(zuò)到(dào)彻底的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是(shì)不建议用太(tài)烫的(de)水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充(chōng)多种(zhǒng)营养物质，能够维持人(rén)体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够(gòu)降(jiàng)低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用，因此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降低人体内的热气(qì)，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于(yú)一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃(chī)或不吃(chī)，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食(shí)用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的(de)人(rén)群来(lái)说，在食(shí)用竹荪(sūn)之前(qián)最好是(shì)先做好过电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物(wù)质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定(dìng)程度上提(tí)高机(jī)体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话(huà)可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊　竹荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还(hái)可调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节(jié)机体(tǐ)和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不(bù)了的接缝(fèng)可(kě)以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去(qù)除根部的(de)泥(ní)土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直(zhí)到越(yuè)来(lái)越(yuè)透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保证完(wán)全(quán)冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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