紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在(zài)潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗(cū)蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不可(kě)多得(dé)的海洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区(qū)别；三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口p>

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质(zhì)、无(wú)机化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和(hé)降血(xuè)脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和(hé)固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个规(guī)律，主要(yào)分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分(fēn)布(bù)具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要(yào)是(shì)条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和生(shēng)境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带(dài)紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左(zu三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口ǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来(lái)随(suí)着(zhe)坛紫(zǐ)菜价(jià)格的(de)攀升(shēng)以及(jí)养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)等作用(yòng)。

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