榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量(liàng)的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，可是有些人(rén)在买榴(liú)莲的时(shí)候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说(shuō)最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的(de)情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度怎么(me)样(yàng)，通(tōng)过(guò)一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然(rán)开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲(lián)，那最(zuì)好回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不(bù)要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个(gè)聪明的(de)办(bàn)法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓的(de)、底(dǐ)面较大(dà)的椎妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就(jiù)差不多是熟妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝(fèng)的(de)最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜(cài)刀也(yě)砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗(xǐ)干(gàn)净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个(gè)时候我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区(qū)域(yù)比较大的(de)榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴莲(lián)的(de)刺(cì)）

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