辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物。对(duì)于老人来说，最好不(bù)要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多(duō)食用，以(yǐ)免导致便秘(mì)。辣椒的板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示优点，可降低人身体中(zhōng)的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然后(hòu)把它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒(jiāo)含(hán)有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别(bié)注意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不(bù)要(yào)用底部坚固(gù)的(de)烤盘或(huò)托盘，因为它们(men)不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风良好的(de)房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在密封的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干(gàn)后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒蒂(dì)下(xià)方(fāng)的(de)位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完(wán)整(zhěng)地保存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步(bù)骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤(kǎo)盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食物脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水(shuǐ)。

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