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　　牛心管是牛的什(shén)么部位图(tú)片(piàn)？牛心管（牛(niú)黄喉(hóu)）是(shì)牛(niú)心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血(xuè)管的。关于牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部(bù)位图片以及牛心(xīn)管是(shì)牛的(de)什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部位等欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是(shì)黄(huáng)喉的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏(zàng)顶部连(lián)接血脉和(hé)心脏(zàng)的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价值高一些。牛心(xīn)定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是(shì)火锅中的一种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被(bèi)误解为食(shí)管(guǎn)或气管(guǎn)，在(zài)火锅(guō)菜(cài)肴(yáo)中又分(fēn)为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要(yào)欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动。