榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的，榴(liú)莲辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地(dì)区的(de)水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以及(jí)微(wēi)生(shēng)物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的(de)柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺(cì)来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择(zé)的时候需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎(zěn)么样，通(tōng)过(guò)一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在(zài)外的果肉就(jiù)容易受到(dào)污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要(yào)再长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就(jiù)是(shì)看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下(xià)按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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