刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大和游泳速(sù)度最快的(de)鱼种之(zhī)一的(de)。关于(yú)刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以(yǐ)及(jí)刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人刀(dāo)鱼的特点有哪些图片(piàn)，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什(shén)么等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游(yóu)习(xí)性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它(tā)们会将小鱼带入(rù)海水中生(shēng)长。 因此(cǐ)，很多(duō)刀鱼生活在淡(dàn)水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼(yú)的特(tè)点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖，稍稍(shāo)有些粗(cū)，占(zhàn)体(tǐ)长的三分之(zhī)二(èr)。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活(huó)在(zài)热带(dài)和温(wēn)带水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距(jù)眼前(qián)缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖(gài)附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺(shùn)流(liú)而下(xià)，陆续回海，一部分继续在湖区摄食(shí)一段时(shí)间(jiān)之后(hòu)再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨基(jī)酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼(yú)类，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸(suān)为主；在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的(de)活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营(yíng)养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益(yì)的(de)动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌(cí)大雄小(xiǎo)，体形狭长扁(biǎn)平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分(fēn)别到河流上游(yóu)或(huò)在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江河口入海处(chù)的(de)南岸，是(shì)鱼群(q楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人ún)回(huí)游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市(shì)的(de)刀鱼，其产量在长江下(xià)游各县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫(jiào)卖的人一招引，围者如(rú)堵，争(zhēng)相(xiāng)选购，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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