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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参考酿造工艺和环(huán)境(jìng)，以(yǐ)及(jí)保存状(zhuàng)况等因(yīn)素，但凡其中的(de)一个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一(yī)种(zhǒng)，色(sè)泽(zé)明亮透(tòu)明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色(sè)泽晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑(t什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型iāo)选—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添(tiān)加任(rèn)何工(gōng)业(yè)制剂和色素，是真(zhēn)正意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在(zài)两(liǎng)年左右，不过是要根据不同的酿造工艺(yì)和(hé)环(huán)境来(lái)进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时(shí)候(hòu)会感觉到十分酸，而(ér)且(qiě)有(yǒu)异(yì)味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变(biàn)质的(de)危险，所以(yǐ)，它(tā)与(yǔ)白酒的保存方(fāng)法和保存日期完全不同的(de)，我们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿制时一(yī)定要(yào)经过消毒处理，这样(yàng)才能够延长它(tā)的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵(jiào)时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时(shí)候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是(shì)含(hán)量比较少(shǎo)，加一些酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵得(dé)更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要(yào)注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一(yī)个排(pái)气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气(qì)体(tǐ)，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地方最(zuì)好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处(chù)，不能(néng)阳光直射，否什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型则会(huì)造成发(fā)酵(jiào)不(bù)均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下(xià)，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基(jī)本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就要注意(yì)将酒(jiǔ)渣(zhā)分离出来(lái)，剩下的(de)酒继(jì)续发酵(jiào)，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要(yào)太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用(yòng)。

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