新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年(nián)前的晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的(de)，避免(miǎn)选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货(huò)还(hái)要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我(wǒ)们国(guó)家(jiā)的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可(kě)保(bǎo)存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上(shàng)买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不(bù)振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤(shāng)病人可(kě)在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自(zì)我(wǒ)防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过(guò)后泡(pào)在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入(rù)热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻(má)、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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