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  是的,新鲜蔬菜是免(miǎn)税的。

  蔬菜作为初级农(nóng)副产品是免税的,可是却要分两种状况,一种是农业生产者(zhě)出(chū)售(shòu)的,一种流转环节(jié)商家出售的(de),二者开票是不一(yī)样的。

  农(nóng)业生产(chǎn)者(zhě)又要(yào)区(qū)分为:1.农业合(hé)作社或农(nóng)业生产型(xíng)公(gōng)司等安排或企业(yè);2.个(gè)人,即(jí)农(nóng)人或农业(yè)生产者(zhě)个人。

新鲜蔬菜保存(cún)办法(生物学方面(miàn))

  1、绿叶(yè)菜。

  一般超(chāo)市的绿叶菜,商家为了保(bǎo)鲜可能在绿叶(yè)菜外表喷洒一些(xiē)水。

  留意此(cǐ)种状(zhuàng)况(kuàng)下,应先放在阴凉、枯燥、通风处把(bǎ)外(wài)表水分晒干,沾水蔬菜放冰箱简单冻坏,尤其是绿叶菜。

  叶菜类(lèi)蔬菜保(bǎo)鲜(xiān)的要害(hài)便是锁水,绝大部分叶菜为喜凉(liáng)蔬菜,适合在0-4°C下寄存,也(yě)即冰箱保鲜层的温度。

  放入冰箱前,要先去除现已糜烂和发黄的叶子,再用(yòng)厨房纸(zhǐ)包(bāo)好菜(cài)的根部(bù),然后用保鲜膜或保(bǎo)鲜袋将菜包好,最(zuì)终放入冷藏。

  但需求(qiú)留意(yì)的是,不(bù)要(yào)靠(kào)近冰箱(xiāng)内壁寄(jì)存,防(fáng)止冻伤蔬(shū)菜。

  2、根茎类。

  红(hóng)薯、马(mǎ)铃薯、萝卜、莲藕、山药等根茎(jīng)类(lèi)蔬菜,一般不需(xū)求放冰箱,只需擦干外表水(shuǐ)分后(hòu)装入保鲜袋或许纸(zhǐ)袋,再寄(jì)存在阴凉枯燥处(chù)即可,也能够(gòu)给它们包裹上(shàng)一层(céng)报纸寄存在阳台避(bì)光处,切勿阳(yáng)光直射,导(dǎo)致(zhì)马铃薯等泛青、长芽(yá)。

怎么保存新鲜蔬菜

  蔬(shū)菜

  蔬菜首要分(fēn)为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类(lèi)等,一般(bān)状况(kuàng)下蔬菜(cài)的适合贮(zhù)藏温度为0℃—10℃,但不同种类的(de)贮存温(wēn)度有(yǒu)所差(chà)异。

  叶菜类(lèi)

  这类蔬(shū)菜简单腐(fǔ)烂(làn)和养分丢失。

  绝(jué)大部分叶菜为(wèi)喜(xǐ)凉蔬菜,适合温度为(wèi)0℃—2℃,不能低于0℃。

  需求留意的(de)是,绿叶(yè)蔬菜有必要包好(hǎo)放入冰(bīng)箱(xiāng),不要靠近(jìn)冰箱(xiāng)内壁,防止冻伤,贮(zhù)存最好不超越3天。

  根茎类(lèi)

  这类蔬(shū)菜水(shuǐ)分含(hán)量相对较少,更简单保存,如马铃薯、胡萝卜、白(bái)萝卜(bo)、洋葱(cōng)、白菜(cài)等(děng)。

  主张(zhāng)整理掉外表泥土,掩盖保鲜膜(mó)放在冰箱或家里(lǐ)阴(yīn)凉通风的当地,可保存7天(tiān)左右。

  瓜果(guǒ)类

  ①西红柿、茄子、青椒等,一般可在低(dī)温下贮(zhù)存4—5天,西红柿最好不要放(fàng)冰箱。

  ②豌豆、扁豆等(děng),假如外表(biǎo)有(yǒu)水分,比较简单腐坏,最好风干外表水分后放(fàng)入冰箱冷藏。

  ③黄瓜、苦瓜、豇(jiāng)豆和(hé)南(nán)瓜等(děng)喜(xǐ)温蔬(shū)菜(cài),适合寄存在10℃左右,不能低于8℃。

  这(zhè)类蔬菜不适合放在冰箱,保质期大约在5天左右。

  菌菇类(lèi)

  新鲜的菌菇类保(bǎo)鲜(xiān)期较短(duǎn),在冰(bīng)箱内寄存大约(yuē)是3—4天。

  留意(yì)寄(jì)存(cún)前最(zuì)好把菌菇外表的水分(fēn)擦(cā)干(gàn)。

  引荐(jiàn)几类常(cháng)温下耐(nài)放的蔬菜:包心菜、马铃(líng)薯、胡萝卜、洋葱(cōng)、花菜、大白菜(cài)等。

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