新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静置(zhì)沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月的(de)。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物(wù)主要(二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音yào)是指能诱发或是加(jiā)重某种(zhǒng)疾病症(zhèng)状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发(fā)物(wù)，主要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含的蛋(dàn)白(bái)对人体(tǐ)是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在(zài)人(rén)体(tǐ)内(nèi)构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾的复(fù)发，且部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋(lín)巴结(jié)核或(huò)是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃虚(xū)弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人群是不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不(bù)适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导(dǎo)致人体内的燥热之(zhī)气(qì)的加重，尤(yóu)其是本身就是(shì)热性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪(fáng)含量导(dǎo)致肥胖情况(kuàng)不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的(de)的症状，且鹅(é)蛋(dàn)的食(shí)用量也要注意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很难被人体消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可(kě)。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食(shí)用量(liàng)合(hé)适，且(qiě)个人体质也健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起到(dào)补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅(é)蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素(sù)等营养(yǎng)物质含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上(shàng)面其实有很多要(yào)注意的点，比较(jiào)常见的储存方(fāng)法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储(chǔ)藏(cáng)法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温(wēn)度(dù)下，胚(pēi)胎停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微(wēi)生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉(chén)淀(di二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音àn)后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填(tián)充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯(jù)末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器(qì)内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先(xiān)用温(wēn)水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中含有多(duō)种蛋(dàn)白(bái)质，最多和(hé)最主要的是蛋白(bái)中的卵(luǎn)白蛋白和蛋(dàn)黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有较多的(de)磷脂，其(qí)中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发(fā)育有(yǒu)重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)，蛋白(bái)中(zhōng)的维生素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做(zuò)法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半斤(jīn)用酒、生抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好(hǎo)在(zài)炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀(yún)后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点(diǎn)温度(dù)时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒(dào)入(rù)蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露(lù)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音