怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(m酒红色是哪几个颜色调出来的e)挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其(qí)营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的(de)，成熟(shú)的(de)好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

酒红色是哪几个颜色调出来的　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完(wán)整的(de)，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己(jǐ)留(liú)下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是(shì)老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，酒红色是哪几个颜色调出来的切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道(dào)对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜

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