意大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗100块钱值多少美元，100美元是几百元钱h3>

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上(shàng)即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄(t100块钱值多少美元，100美元是几百元钱áo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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