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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西,鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

  鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新出的一个名(míng)词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地(dì)就叫做佛手螺或(huò)者狗(gǒu)爪螺等(děng),价格十(shí)分的贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜美(měi)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)什么(me)东西(xī)

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生(shēng)物(wù),一般生(shēng)长在(zài)海边石峰中,生长状态是(shì)一(yī)簇一(yī)簇的,靠食(shí)用水中(zhōng)的微生物为生,因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤壶又俗称(chēng)来(lái)自地(dì)狱的海鲜。

  而它之所以拥有这(zhè)个称呼,是(shì)因为两点:一(yī)是因为它的长相比较奇特(tè),有点张牙(yá)舞(wǔ)爪(zhǎo)的(de)意思,二是(shì)因(yīn)为它们生长在海边的礁石底部,采(cǎi)集起来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难度(dù),它的味道非常(cháng)鲜美,所以一直以(yǐ)来,鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视为(wèi)高(gāo)端的食材,价格(gé)每(měi)斤要几(jǐ)十甚至几百欧(ōu)元(几(jǐ)百(bǎi)到几千人(rén)民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而(ér)得(dé)名(míng),通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴(xué)内,有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮(pí)肤(fū)上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶的主要附着(zhe)对(duì)象,可以说它是一种比(bǐ)较常见(jiàn)的海洋(yáng)附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门(mén)中(zhōng)的蔓(màn)足类,别看(kàn)它长得非常的丑,甚至还有(yǒu)点(diǎn)小小的恶心,但却是西(xī)班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人(rén)都为之而(ér)疯狂。

  这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富含多(duō)种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种非常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元,最贵的甚至(zhì)达到了上万元人民币(bì),是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界(jiè)范围内的分(fēn)布也是比较(jiào)广的(de),在(zài)各大(dà)洋均有分(fēn)布,就我(wǒ)国(guó)而言则主(zh城野医生是哪里的品牌,城野医生是什么品牌ǔ)要分布在东南沿海一带(dài),是赶海之后全(quán)螺宴上(shàng)不可(kě)或缺的一(yī)道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗城野医生是哪里的品牌,城野医生是什么品牌的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控(kòng)干水份备用。

  2、锅(guō)中加入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调味,开锅后,再煮五分钟即(jí)可。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么(me)这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也(yě)比(bǐ)较高。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海产品之一,一般生长在礁(jiāo)石(shí)缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng),采(cǎi)摘者们需要使用(yòng)绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离(lí)开,随(suí)着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)越(yuè)来越少,而人们的食(shí)用量只增不(bù)减,导致鹅颈藤壶的(de)价(jià)格越来越(yuè)高(gāo)。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧(ōu)元,相当于(yú)人(rén)民币的3000块钱(qián)。

  在西班(bān)牙的某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上,小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价,约合(hé)人民币9400块,差不多1万块了。

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