铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒(dào)入盛有清水的盘(pán)中，调(diào)查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的(de)均为(wèi)上品，反之为次品(pǐn)的。关于铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏以及(jí)铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏，铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音(yīn)的(de)好坏等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁(tiě)观音(yīn)是半发酵茶，介(jiè)于红茶(chá)和绿茶之间，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵程度能够(gòu)分为清香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香(xiāng)型的铁观音口感特质接近于(yú)红茶中的(de)普洱，日(rì)常饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清水的(de)盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等(děng)，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香(xiāng)气是否(fǒu)杰出，再差异香气凹凸、长(zhǎng)短(duǎn)、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷(lěng)嗅相结合(hé)的(de)办法(fǎ)，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介、旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容: #ff0000; line-height: 24px;'>旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶(chá)米的香气(qì)，凡外形肥胖(pàng)、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即(jí)观(guān)音(yīn)特征显着(zhe)均为上品茶，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙(shi)舀取适量的(de)茶汤进口(kǒu)（必(bì)定不(bù)要太多），旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容经(jīng)过舌头在口腔(qiāng)中作吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各部(bù)位的味细胞作出归纳(nà)的(de)味道感应，凡味道浑(hún)厚、醇而带(dài)爽(shuǎng)、厚而(ér)不(bù)涩、赋有(yǒu)种类(lèi)“神韵”特征的均为上品，反之为次(cì)品(pǐn)。

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