桂林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫(yán)氏(shì)大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林(lín)大米品牌(pái)等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵(guì)州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一个地(dì)级(jí)市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二(èr)分之一的人口食用(yòng)大(dà)米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋外(wài)晒干，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压(yā)榨成一根(gēn)根韧性(xìng)极好的(de)米(mǐ)粉条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两），即完成为什么懂手机的人都不用华为。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用(yòng)时(shí)根(gēn)据各人所好，佐以(yǐ)不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马肉(ròu)米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉为什么懂手机的人都不用华为米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当(dā为什么懂手机的人都不用华为ng)看(kàn)到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客(kè)均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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