松(sōng)茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)的(de)。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的(de)松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松茸是一(yī)种营养丰富(fù)的(de)菌类(lèi)，一般(bān)人生吃不(bù)会出(chū)现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用对于补充身体所需(xū)营养(yǎng)有一定的(de)效果。但在食用(yòng)时必(bì)须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外(wài)表残留(liú)的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经(jīng)过高(gāo)温处理(lǐ)后再食用，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)等胃(wèi)肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜(xiān)，生吃可(kě)能(néng)会对机体造成(chéng)一(yī)定的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食(shí)用或与(yǔ)什么(me)食物搭配食用，要(yào)根(gēn)据食用者(zhě)自身情况与(yǔ)松茸的质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可(kě)能(néng)是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规(guī)医(yī)院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连(li印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有án)接处，毛茸茸的(de)松茸醇是(shì)抗癌(ái)物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分(fēn)坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头(tóu)部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不(bù)会影响松茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥(ní)沙比较多(duō)的地方(fāng)进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布或(huò)者(zhě)纸巾将洗好的(de)松(sōng)茸表面的水渍(zì)擦(cā)干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥(印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有zào)既可。

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