黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗？？黍(shǔ)米是大黄米的。关于黍米是大黄米吗？以(yǐ)及黍(shǔ)米是大黄米吗？，黍米是大黄米吗怎(zěn)么吃，黍(shǔ)米是大黄米吗还是小黄，黍子是(shì)大黄米还(hái)是小黄(huáng)米，黍是不是黄米等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

黍米(mǐ)可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥(féi)的。

　　黍米(mǐ)有减肥和(hé)降低血压的功(gōng)效(xiào)与(yǔ)作用。

　　首(shǒu)先黍米里含(hán)有大量的(de)不饱和(hé)脂肪酸，能(néng)够把人体内多(duō)余的(de)脂肪分解掉，当作(zuò)废物排出(chū)身体之(zhī)外，所(suǒ)以适当(dāng)吃一些(xiē)黍(shǔ)米能达到很好的(de)减肥效果。

　　其(qí)次(cì)黍米里(lǐ)面含有(yǒu)非常多(duō)的(de)微量元(yuán)素和钾元素，而且还(hái)有很多其他的(de)营(yíng)养物质，具(jù)有降血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于(yú)同一种物(wù)质， 大(dà)黄米别(bié)名是(shì)软(ruǎn)黄米、黍(shǔ)米，经(jīng)常被磨成(chéng)面粉，制作(zuò)各种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄(huáng)米富(fù)含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族维生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所含(hán)的(de)脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四烷(wán)酸、十(shí)七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗(cū)纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨(ān)基酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大黄米(mǐ)是什(shén)么米啊(a)?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分布于(yú)印度(dù)、中国、尼(ní)日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方的一种农作(zuò)物，含有(yǒu)的(de)人体必需(xū)的八(bā)种氨(ān)基(jī)酸的含量均(jūn)高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎(hū)是大米(mǐ)和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或(huò)少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(l黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月í)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第(dì)二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为(wèi)11脉；第一外(wài)稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫(háo)米(mǐ)黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种(zhǒng)子(zi)白(bái)色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子(zi)不粘者为(wèi)稷。

　　 本植(zhí)物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢(lì)、烦(fán)渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷的(de)含量均较大米丰富。

　　以上资(zī)料(liào)参(cān)考  百(bǎi)度百科(kē)–大(dà)黄米

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