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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很(hěn)好的缓解由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不适症(zhè戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班ng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的刺(cì)激(jī)损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续(xù)刺(cì)激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的(de)营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大(dà)量维生(shēng)素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪(fáng)是(shì)高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最(zuì)容易(yì)消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了(le)要到合格(gé)的(de)大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无(wú)损(sǔn)，标签(qiān)内容(róng)是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法(fǎ)：将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入微波(bō)炉内，戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班加热两(liǎng)分钟即可。

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