竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法(fǎ)其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别　在处理的时(shí)候，去掉根部(bù)泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务(wù)必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区(qū)别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间(jiān)来(lái)进行选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温(wēn)水(shuǐ)是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸(suān)、维生(shēng)素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可以(yǐ)为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体内火(huǒ)气过大(dà)而(ér)出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别(duì)脾胃造成较大的(de)刺(cì)激(jī)，因此在吃的时(shí)候一定(dìng)要适(shì)量(liàng)食用，而(ér)且(qiě)对于一些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃(chī)或(huò)不(bù)吃(chī)，以免食(shí)用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最(zuì)好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食(shí)用，以免出(chū)现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量元素，大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的(de)物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对(duì)称(chēng)糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖(táng)醇(chún)、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具(jù)有显(xiǎn)著的(de)调节机(jī)体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理(lǐ)的地方必(bì)须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下(xià)来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出(chū)来(lái)，然(rán)后(hòu)用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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