新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不(bù)是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年(nián)前(qián)的(de)晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身(shēn)表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医(yī)院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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