可(kě)以把饺子放(fàng)入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温(wēn)下，让其(qí)自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所(suǒ)以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃粘在一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的(de)水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中(zhōng)，可(kě)用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也不会有部(bù)分(fēn)煮不(bù)熟的情(qíng)况。