松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新(xīn)鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类(lèi)，一般人(rén)生吃不(bù)会出现中毒反应，适量食用对于补充身体所需营(yíng)养有一定的效果。但在食用(yòng)时必须将松茸(rōng)清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残留的(de)细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的(de)患者，建议(y大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年ì)最好将松茸经过高温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可(kě)见的细菌或病毒(dú)等微生物(wù)，从(cóng)而对(duì)机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选择(zé)新鲜的松(sōng)茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能(néng)会(huì)对机体(tǐ)造成一定的损(sǔn)害，从而对健(jiàn)康产生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如何(hé)食用(yòng)或与什么食物(wù)搭配(pèi)食用，要根据食(shí)用者自身(shēn)情(qíng)况与松茸的质量而(ér)定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在(zài)野(yě)外发现(xiàn)类似松(sōng)茸(rōng)的菌类，最(zuì)好不要(yào)食(shí)用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌，对机体产生危害。如(rú)果(guǒ)在生吃松茸(rōng)后出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身(shēn)子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质(zhì)，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的(de)松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部(bù)和尾部泥(ní)沙比较多的(de)地方进行(xíng)清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后(hòu)确认整个(gè)松(sōng)茸表面洁(jié)净干燥既可。

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