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切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强留(liú)几天

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前需要先将(jiāng)南瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是为了(le)防(fáng)止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜的(de)包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了(le)，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在(zài)干燥的(de)地方能够保存一年左右的时(shí)间，如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保管(guǎn)三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也(yě)是南(nán)瓜成(chéng)熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。<发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强/p>

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子(zi)咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上(shàng)也会有小斑(b发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强ān)点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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