“小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套”，最近因为烧烤(kǎo)，淄博(bó)在(zài)全网(wǎng)都火出圈了(le)。这火到什么程(chéng)度(dù)？人家每天也就上(shàng)5次热(rè)搜，接待(dài)游客480万人，旅游(yóu)收入增长了(le)60％，而已！

　　一眼望去，没有(yǒu)哪家店是(shì)有空(kōng)位的，即使小哥一脸(liǎn)生无可恋，但根本烤不完，端不完；还有的烧烤店因为生意太好，老板(bǎn)直接“撵客”，去隔壁吃；甚至还(hái)有烤串烤(kǎo)出“工伤”的，害~这(zhè)已经(jīng)不是(shì)钱的问题了，保命要紧，只能宣(xuān)布(bù)歇业(yè)……但这完全阻挡不了(le)这群如狼似(shì)虎的顾客，我(wǒ)想老板也(yě)是第一(yī)次有这种(zhǒng)挣(zhēng)钱挣累(lèi)了的感(gǎn)觉吧。

　　不过(guò)你(nǐ)可别以为淄博(bó)爆火(huǒ)后赚钱(qián)的只有烧烤店老板，这480万游客总得住宿(sù)吧。所以现在(zài)的淄博，那(nà)边是“一桌难求”这边是(shì)“一床难求(qiú)”，就这4月的酒店订量就比3月(yuè)增长(zhǎng)了52％。

　　面(miàn)对(duì)这群(qún)行(xíng)走的人民币，淄(zī)博的酒店也开始割起了韭(jiǔ)菜。有网(wǎng)友(yǒu)就吐(tǔ)槽(cáo)花了529元住的大床房，只有几平米大小不说(shuō)，第二(èr)天在网上看到竟然只要百来块钱；还有(yǒu)网友说预(yù)定(dìng)了一间(jiān)无窗的特惠(huì)大床房一晚竟然要1000多元？！

　　当然，这些无厘头(tóu)的(de)涨价可过不了淄(zī)博政府这一关：五一酒店涨(zhǎng)价超(chāo)50％，通(tōng)通(tōng)给我关掉！有网(wǎng)友就(jiù)收到了酒店降价的通知，本(běn)来1000一晚的希尔顿，现(xiàn)在(zài)只要571了(le)。而且五一期间淄博民宿的平均价(jià)格是和疫情前的(de)2019年持平的(de)，一分都没长实属(shǔ)良心城市了！

　　说到淄博这个城市，很多朋(péng)友都会有疑(yí)问，同样是(shì)烧烤为啥淄(zī)博(bó)就火了(le)？淄博(bó)人(rén)是靠烤(kǎo)串发家致富的吗？

　　曾经(jīng)的淄博是一座重(zhòng)工(gōng)业城市，虽然(rán)说它现(xiàn)在的存(cún)在(zài)感比较低，但这(zhè)个(gè)地(dì)方(fāng)创造过新中国工(gōng)业史的许多第一，齐鲁石化、山东铝业这些知(zhī)名(míng)企业都是在这里诞生。

　　依靠着强(qiáng)大的(de)重(zhòng)工业，早在(zài)1988年的时候，淄博(bó)的工业总产值就达到了109亿(yì)元(yuán)，到2011年(nián)时，重工业经济(jì)就已经突破万亿，照(zhào)理来说这应(yīng)该(gāi)是个经(jīng)济发展非常迅猛的城市才(cái)对。

　　但是，随着国内产(chǎn)业转型和环保的压(yā)力，老工业区的(de)经济地位一(yī)路下滑，而(ér)淄(zī)博的(de)传统行(xíng)业就占(zhàn)比了70％，渐渐的淄博就成了一个资(zī)源枯竭的城市。

　　经济增长不起来，年轻人(rén)就(jiù)往外(wài)跑，直到2022年(nián)淄博的人(rén)口还处于负增长的状态。但淄(zī)博不是(shì)没(méi)想过(guò)解决办法，这两年为了(le)吸引年轻人也是(shì)煞(shā)费苦(kǔ)心，人才(cái)补贴政策出了一条(tiáo)又一条，发放(fàng)生活补贴外，还(hái)建设人才(cái)公寓，但结果却是，人口(kǒu)增长还(hái)是负的，重工业还(hái)是扶(fú)不起的阿斗(dòu)。

　　直(zhí)到3月8日“大学生(shēng)组团去淄博撸串(chuàn)”登(dēng)上(shàng)热搜后，淄博就迎来了咸鱼大翻身。靠着烧烤这把(bǎ)火，淄(zī)博(bó)今年一季度的财(cái)经收(shōu)入(rù)增速也往上昆明市属于几线城市，云南最好三个城市(shàng)走了(le)，鲁C也重回了C位。

　　或许是因为经历过工业(yè)衰退，他们比任何人都明白这(zhè)个机会来的多么不(bù)容易。所(suǒ)以面对这(zhè)轮(lún)番暴(bào)涨的流量，淄(zī)博那叫一个教(jiào)科书式的表现，这(zhè)烧烤刚(gāng)走红一周，当地就推出烧(shāo)烤高铁专列、烧烤公交专线等服务(wù)，政(zhèng)府还(hái)三(sān)令五申(shēn)，严禁商家“宰(zǎi)客”行为(wèi)，甚至直接喊话：“谁砸(zá)了我们的锅，就(jiù)砸谁的碗。”

　　淄博市(昆明市属于几线城市，云南最好三个城市shì)民(mín)也纷(fēn)纷身(shēn)体力行，有(yǒu)下(xià)班捡垃圾的，有去吃烧烤当了3小时服(fú)务员的，看到(dào)外地(dì)车不敢按喇叭(bā)的，一(yī)整个(gè)就是得注意(yì)自(zì)己的一(yī)言一行，生怕(pà)给(gěi)游客留下不好的印象~

　　不过，即将(jiāng)又要迎来五一小长假了，如(rú)何把这波流(liú)量变成“留量”，是留给淄博的下一(yī)个命题。

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