松茸清洗方法？首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃(ch张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛ī)吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不(bù)会出现中毒反应，适量(liàng)食用对于补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌(jūn)对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最好将松茸经过高温处(chù)理后(hòu)再食(shí)用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细(xì)菌或(huò)病毒等张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛微生物，从而对机(jī)体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害(hài)，从而对健康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如(rú)何(hé)食用或与什(shén)么食物搭配食(shí)用，要(yào)根据食用者自身情(qíng)况与松(sōng)茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较(jiào)高的营养价值。如果是(shì)在野(yě)外(wài)发现类(lèi)似松茸的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出(chū)现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应(yīng)，可能是发(fā)生了食物中毒，建(jiàn)议立即(jí)前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇(chún)是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表(biǎo)面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸(rōng)衣即(jí)可(kě)。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削好的松茸的(de)，迅(xùn)速地(dì)拿到水龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候(hòu)注意(yì)将(jiāng)头部向下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较(jiào)脏(zàng)，清洗的面积也(yě)大，先清洗就不会影响松茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干(gàn)净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既(jì)可。

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