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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细(xì)菌即使是(shì)在温度很(hěn)低的情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存(cún)时间(jiān)过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng)，但是经过长时间的(de)保存，抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已经(jīng)大大下降，此时继(jì)续食用的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷冻室里面(miàn)保(bǎo)存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐(yán)，然后再(zài)放置(zhì)在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下(xià)可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进(jìn)程越快、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生(shēng)长，还可以将身体里面的(de)杂质和(hé)废弃物(wù抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市)排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面(miàn)也没(méi)有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保存并(抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后会(huì)产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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