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黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久才能(néng)熟火锅(guō)

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持(chí)着水开的状态,这(zhè)时候放入口感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄(huáng)喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花(huā)刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀一节(jié)，青红(hóng)椒(jiāo)切片，大蒜(suàn)、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调(diào)好(hǎo)加入(rù)适(shì)量香油花椒油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水(shuǐ)至沸，焯黄(huáng)喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时(shí)间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青(qīng)花(huā)椒在(zài)加(jiā)入姜蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均(jūn)匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄(huáng)喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在(zài)火锅(guō)菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅(guō)之外，也(yě)有制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么(me)处(chù)理

　　1、用(yòng)开水泡：黄(huáng)喉中有很(hěn)多不好的(de)物质，所以在烹(pēng)饪之前要(yào)用开水浸泡大约二(èr)十分钟，这样可以有(yǒu)效去除上面的脏东(dōng)西，然(rán)后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的(de)过(guò)程(chéng)中最好(hǎo)用手搓揉一(yī)下，这样(yàng)可(kě)以将里面脏的物质洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓(cuō)洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的(de)黄喉是属于猪(zhū)体内血管的一部份，主要成(chéng)分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股值(zhí)高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。

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