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大(dà)明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话(huà)正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时(shí)间(jiān)长了口感(gǎn)也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样(yà小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)ng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可(kě)长达(dá)一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不(bù)宜(yí)太久(jiǔ)，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后(hòu)再用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)细菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽(chōu)空之后细(xì)菌的(de)含量也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完(wán)全就(jiù)是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对(duì)这两样(yàng)一律来(lái)着不拒(jù)，因为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部(bù)分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)节的并不像贝壳只有一大块。

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