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新(xīn)鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是可以泡水喝的。

  松茸(rōng)一般(bān)可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在(zài)水中可以增强(qiáng)人体免疫(yì)力,因为松茸含有人(rén)体所需的各种营养(yǎng)素,松茸在(zài)水中浸泡后,

  许多(duō)营养(yǎng)物质(zhì)会溶解在水(shuǐ)中(zhōng),饮用松茸水(shuǐ)能(néng)更好地吸收松茸(rōng)的各种营养成(chéng)分(fēn)。

  松茸是最有营养的(de)蘑菇,松(sōng)茸含有(yǒu)18种(zhǒng)氨基酸(suān)、多种必需微量元素和49种活性(xìng)营(yíng)养素,浸(jìn)泡(pào)在水中的松茸的(de)营养成分能(néng)很好地被人体(tǐ)吸收(shōu),对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃(chī)法

  1、冷藏(cáng)保(bǎo)鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以放到(dào)冰(bīng)箱的保鲜空间里(lǐ)进行保存,但一(yī)定不能(néng)密封和(hé)水洗,会影响(xiǎng)松茸的口感(gǎn)。

  现在(zài)有的冰箱有干(gàn)湿分储的(de)保鲜空间,松茸可以放进干的地方(fāng),这样更容易隔离其它食(shí)材(cái)的影响,对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物(wù)可(kě)以保(bǎo)存更长的时间,口(kǒu)感(gǎn)变化(huà)也不(bù)会很(hěn)大,所以完全可以将松茸(rōng)切成片状,然后(hòu)晒干储存,这样只要不(bù)受潮,就可以长(zhǎng)时间的储存。

  但在(zài)食用时时(shí)用水泡开后,会(huì)影响(xiǎng)松茸的品质,最(zuì)主要的就(jiù)是(shì)香气肯(kěn)定有所(suǒ)流失,但营养还是(shì)极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新(xīn)鲜的松茸也能长途(tú)运输(shū),只(zhǐ)需要在(zài)运输之前将松茸冰冻处理,取新鲜的松(sōng)茸洗净(jìng),放进冰箱冰冻层中,温(wēn)度调在零下10度左右进行(xíng)急速冰镇,这种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜,也(yě)适合长途运输。

新(xīn)鲜的(de)松茸有(yǒu)哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸怎么(me)保(bǎo)存?

  

新鲜松茸的美味(wèi)吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法步骤(zhòu):将鲜松(sōng)茸(rōng)切(qiè)片(piàn),和(hé)豆(dòu)腐片(piàn)一(yī)起放(fàng)入锅中蒸20分(fēn)钟,蒸好后浇汁即可(kě)食用。

  也(yě)可按自己喜欢的方式调汁或(huò)使用瓶装(zhuāng)鲍汁,即可调(diào)制出自己喜爱的松茸美(měi)食。

   2、烤松茸

   做法步(bù)骤:将鲜松茸(rōng)洗净沥干,切片(piàn),使用铁板烤制,倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤(kǎo),烤至香味扑鼻时,即可(kě)使(shǐ)用,可根据自己的需(xū)要(yào)准备酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤(zhòu):将鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状,上(shàng)笼蒸(zhēng)至六成熟(shú),将鲜松茸切(qiè)片加(jiā)入(rù),继(jì)续蒸至蛋(dàn)熟,随后(hòu)加入少(shǎo)许味精和醋调(diào)味即可。

   4、黄油松(sōng)茸

   做(zuò)法步(bù)骤:将(jiāng)洗净的(de)鲜松茸切片后,放入加热后的黄油中煎(jiān)制。

  待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用(yòng),有条(tiáo)件的可以(yǐ)用烤箱(xiāng),用锡箔(bó)纸(zhǐ)包好涂(tú)上黄油(yóu)的松茸烤制。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)怎么(me)保存(cún)?

   1、当新鲜(xiān)松茸处在零下1.5度(dù)-2度之间,在云(yún)南、四川、西藏等地(d凛冽和凌冽的区别是什么,凌冽与凛冽拼音ì凛冽和凌冽的区别是什么,凌冽与凛冽拼音),大约(yuē)能保(bǎo)存3天左(zuǒ)右(yòu);而在(zài)东北地区,则(zé)可以保(bǎo)存大约(yuē)7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮(cháo)湿的地方,可以使松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

   3、若想(xiǎng)要长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存新鲜松茸,那只能(néng)分散冷(lěng)藏:把(bǎ)松茸一个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来(lái)放在冰箱(xiāng)冷藏,分散(sàn)隔(gé)开保存期更久;放(fàng)在冰箱(xiāng)的冷藏室(shì),则可(kě)以(yǐ)保存(cún)一周左右(yòu)的时(shí)间,如果还想保(bǎo)存更长(zhǎng)时(shí)间,只能(néng)把(bǎ)它速冻(dòng)。

   4、做成(chéng)盐渍松茸保存,具体方法是(shì)将整个新鲜(xiān)松茸(rōng)的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右(yòu),沥出,放在一个容器里(lǐ),再撒(sā)上食盐,就可以了。

  食用的时候,捞出松茸,清水冲洗若干遍,就可(kě)以做菜了(le)。

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