意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于(yú)意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么意(yì)思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公约(yuē)、八(bā)国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际(jì)组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种入(rù)掰茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种>

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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