大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会(huì)出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是(shì)十(shí)分丰富(fù)，所以很多(duō)人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的(de)湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒(hé)里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三口吃(chī)的话(huà)，用小一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节日(rì)的话(huà)可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最主要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一(yī)样(yàng)鲜(xiān)，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合(hé)适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了(le)没有弹(dàn)性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是(shì)头(tóu)部还(hái)有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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