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南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　而若是买已切开的(de)，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思素含量就越(yuè)多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道(dào)。

　　3、掂：相(xiāng)同(tóng)大小(xiǎo)的南瓜，挑选的时(shí)候，选沉(chén)重的那一个。

　　较沉的南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上(shàng)，用(yòng)另一只手去拍(pāi)，如果声(shēng)音(yīn)发闷(mèn)，感觉南瓜的内部结构非(fēi)常紧实，就证明(míng)南瓜的成(chéng)熟度比较高。

南(nán)瓜怎么挑选又糯又甜(tián)南瓜(guā)如何(hé)挑甜(tián)

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就(jiù)是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬(yìng)，颜色(sè)呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜吃起来(lái)既面又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色较浅的，成熟度不够，口天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思感(gǎn)也要略差一些。

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