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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使是(shì)在温度很低的(de)情况(kuàng)下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个(gè)月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不(bù)大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果(guǒ)不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一段时夷洲今是何地，夷洲是哪里间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这(zhè)样的作(zuò)用是降低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可(kě)以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会(夷洲今是何地，夷洲是哪里huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆(pén)里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏层是(shì)恒(héng)温的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜(cài)那么容易，它(tā)对(duì)生存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期(qī)间要(yào)时(shí)刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体非(fēi)常有害(hài)。

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