怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生等有一(yī)定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成(chéng)熟的好(hǎo)睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时(shí)，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的(de)功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面ine-height: 24px;'>睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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