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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一(yī)般在春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头不你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的要丢(diū)掉。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么(me)放就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法！因为不(bù)论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大(dà)块。

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