年轻人(rén)有必要吃(chī)鱼(yú)油吗，鱼(yú)油服用多(duō)久要停(tíng)一停(tíng)年轻人可(kě)以(yǐ)吃鱼油的。

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年轻人有必要吃(chī)鱼油吗，鱼(yú)油服用(yòng)多久要停一停(tíng)

　　鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助改善记(jì)忆、预(yù)防心脑血(xuè)管疾病等功效。

鱼(yú)油有(yǒu)什么功效和作(zuò)用

　　具有调(diào)节血脂(zhī)，清理血(xuè)管，预防血(xuè)栓的作用，对心(xīn)脑血管(guǎn)疾病具(jù)有很(hěn)好的辅(fǔ)助作用(yòng)。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂等(děng)保健作(zuò)用。

　　可以用于治疗高血压(yā)，高脂血症，可以(yǐ)改善(shàn)微循环，用于预防心(xīn)脑血管疾(jí)病(bìng)，目前确(què)切的(de)疗效是可(kě)以降低(dī)甘油三(sān)酯的水平，对这种心脏病似(shì)乎也有(yǒu)一定(dìng)的作用(yòng)，可以预防心脏病，降低心脏(zàng)病(bìng)的风险。

　　还有提高(gāo)免疫(yì)力保健增(zēng)强(qiáng)体(tǐ)质等等很(hěn)多的作用，平时鱼油好(hǎo)可(kě)以经(jīng)常的(de)食用对(duì)身体是有一(yī)定(dìng)的(de)好(hǎo)处。

　　同时它还能预防关节(jié)炎，改善记忆，维护视网(wǎng)膜，对老年痴呆，关节炎，痛风(fēng)，老(lǎo)花眼患者具有很好的(de)保健作用(yòng)。

　　如果有(yǒu)其他疾(jí)病也需要(yào)根(gēn)据(jù)病(bìng)情辨证的不同在医(yī)生指(zhǐ)导下(xià)调理。

鱼油的主要(yào)成(chéng)分(fēn)

　　鱼(yú)油是一种从多脂鱼类中提取(qǔ)的油脂，富含(hán)二十碳五(wǔ)烯(xī)酸(suān)（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金(jīn)）多种(zhǒng)n-3系多不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油(yóu)里面的营养成(chéng)分比(bǐ)较高，它(tā)主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油(yóu)还含(hán)有不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分是维生素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部(bù)油的(de)一个统称，其中包括(kuò)了体油、肝油和脑(nǎo)油(yóu)。

　　其主要成分是甘油三脂(zhī)、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生(shēng)素以及蛋白质(zhì)降解物(wù)等。

　　富(fù)含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂(zhī)鱼类包括：鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼(yú)、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每(měi)2两便可(kě)获(huò)得约1克的ω-3系脂肪酸(suān)。

　　由于国(guó)人的饮(yǐn)食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应(yīng)重视ω-3系(xì)脂肪酸的(de)摄(shè蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头)入，由(yóu)于鱼油很容(róng)易氧化，吃鱼比吃(chī)制(zhì)剂更高(gāo)效。

　　中(zhōng)国居(jū)民膳(shàn)食指(zhǐ)南建议一(yī)般成年人每天(tiān)食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的(de)效(xiào)果

　　鱼油顾名思义就是(shì)鱼里面的油，一般是从多脂肪的鱼(yú)里面提出的油脂，它主要(yào)的营养特(tè)点是(shì)富(fù)含(hán)ω-3系的(de)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量比较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主要功能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴(yīng)幼儿(ér)的大脑和视网膜(mó)的(de)发(fā)育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低(dī)甘油三(sān)脂，还有预防心(xīn)脏病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有(yǒu)鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服用鱼油补(bǔ)充(chōng)剂来实现，选购时要注意纯度，也就是(shì)鱼(yú)油中(zhōng)ω-3系脂(zhī)肪酸(suān)的(de)含量。

　　另(lìng)外(wài)考(kǎo)虑到重(zhòng)金属的问题，尽量少选择(zé)大型(xíng)食肉类的鱼(蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头yú)，选择吃植物类的鱼。

　　因(yīn)为它(tā)食物链比较低级，以植(zhí)物为食物来源，重金属的量比较少，相对蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头也(yě)比较安(ān)全。

鱼油不适(shì)合(hé)什么人吃(chī)

　　尿结石人群(qún)不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退(tuì)，适合(hé)吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑(nǎo)，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化(huà)脑细胞(bāo)功能(néng)，并增加神经元突起，加强大脑(nǎo)传递(dì)信息的功能，不仅参(cān)与胎(tāi)儿脑(nǎo)细胞的(de)生长(zhǎng)发育，让婴儿先天(tiān)更加聪明，而(ér)且可以提高青(qīng)少年的记(jì)忆能(néng)力。

　　2.防(fáng)治动脉粥(zhōu)样(yàng)硬(yìng)化(huà)。

　　3.抗炎(yán)防病(bìng)。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼(yú)油中含有的EPA和DHA与情绪平(píng)衡有密(mì)切(qiè)的关(guān)系(xì)，当血(xuè)液中的EPA和(hé)DHA的浓度(dù)偏低时，发(fā)生(shēng)轻中度忧郁症的几率(lǜ)会明显(xiǎn)提高。

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