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鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西,鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的(de)生物,在(zài)中国当地就(jiù)叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺(luó)等,价格十分的贵,长相丑(chǒu)味道(dào)却非常(cháng)鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什(shén)么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类(lèi)生物,一般(bān)生长(zhǎng)在(zài)海边石峰(fēng)中,生长状(zhuàng)态(tài)是一(yī)簇(cù)一簇的,靠食用(yòng)水中的微生物为生,因(yīn)为外形长得丑陋(lòu),又密密(mì)麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称呼(hū),是因为(wèi)两点:一是因为它的长相比较奇特(tè),有点张(zhāng)牙舞爪的意思,二是因为它(tā)们生长在海边的礁石底(dǐ)部(bù),采(cǎi)集起来有一(yī)定的风险性(xìng)。

  不过,抛开长相和(hé)采集难度,它的味道(dào)非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的(de)食材,价格(gé)每斤要几十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元(yuán)(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一(yī)样吗

  是(shì)一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó),因其外(wài)形酷(kù)似鹅的脖颈而(ér)得(dé)名,通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时也经(jīng)常附生(shēng)在海洋(yáng)里(lǐ)的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附着(zhe)对象,可以说它是一种比较常(cháng)见的(de)海(hǎi)洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属于节(jié)肢(zhī)动物(wù)门(mén)中的(de)蔓(màn)足类(lèi),别看它(tā)长得(dé)非常的丑,甚(shèn)至(zhì)还有点小小的恶心,但却是西班牙乃(nǎi)至整个200mm是多少米,2000mm是多少米n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>200mm是多少米,2000mm是多少米欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是(shì)由(yóu)于鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶富含多种微量(liàng)元素,是一种非(fēi)常美味(wèi)的海鲜,平均(jūn)一斤能(néng)够卖到几十甚(shèn)至上百欧元,最贵的甚(shèn)至达(dá)到了上万元人民币,是大自然(rán)馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范(fàn)围内的(de)分布也是比(bǐ)较(jiào)广的,在各大洋均有分(fēn)布,就我国(guó)而(ér)言则主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在(zài)东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺(sháo),食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶(hú)用清(qīng)水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调(diào)味,开锅(guō)后(hòu),再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即(jí)可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此价(jià)格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一,一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采(cǎi)摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之前迅(xùn)速离开,随着大量(liàng)的(de)捕(bǔ)捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们的食用(yòng)量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的(de)价格越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上(shàng)最贵的海鲜之一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧(ōu)元,相(xiāng)当于人(rén)民(mín)币的(de)3000块钱。

  在西班牙(yá)的(de)某次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上(shàng),小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约(yuē)合人民币9400块,差不多1万(wàn)块(kuài)了(le)。

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