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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续(xù)食(shí)用的(de)话价值不大，建议(yì)最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较(jiào)长(zhǎng)的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么(me)保存又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一(yī)种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快(kuài)速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加(jiā)个能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅(jǐn)会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝(shà许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校n)放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏(cáng许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校)层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常(cháng)需要打开，很(hěn)不利(lì)于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有人知道，到时(shí)候很(hěn)不好清(qīng)理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产(chǎn)许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了(le)对(duì)身(shēn)体非常有害。

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