榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲(lián)是(shì)可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏(xià)季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从(cóng)而导(dǎo)致(zhì)其变质的(de),

　　因此生(shēng)活(huó)中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说(shuō)明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关(guān)节连接完(wán)好无损的(de)话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)非常成熟了(le)，要是(shì)选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开(kāi)裂(liè)太(tài)大(dà)的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏(niē)动(dòng)，就证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和外(wài)观(guān)颜(yán)色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择裂(liè)口不(bù)要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外(wài)的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的(娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星de)凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去(qù)胃(wèi)寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲(lián)也(yě)就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核(hé)可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先(xiān)是用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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