意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(chá分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗ng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hón分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗g)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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