怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不(bù)同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄(táo)太(tài)甜了怎(zěn)么(me)吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟(shú)透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节就相(xiāng)当重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人(rén)，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了(le)一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(s饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃hì)玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应，并(bìng)产生一(yī)些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能(néng)不(bù)放(fàng)饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃糖(táng)，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的(de)小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存(cún)，平时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在(zài)上面的(de)葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质(zhì)好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般(bān)来说，底葡萄是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜(tián)的(de)，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色(sè)。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的(de)葡萄(táo)颜色(sè)较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的(de)葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成(chéng)熟(shú)度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成(chéng)熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最(zuì)不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多(duō)许多人相(xiāng)信，自(zì)己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生(shēng)素能最大限(xiàn)度(dù)地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃)菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留(liú)的情(qíng)况进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的(de)番茄(jiā)和黄瓜(guā)为(wèi)试验对(duì)象(xiàng)，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶(méi)等很(hěn)多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独(dú)居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作用的多酚(fēn)类(lèi)物(wù)质也会(huì)被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青(qīng)菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建(jiàn)议(yì)每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之(zhī)后再(zài)榨汁，能灭(miè)活(huó)一些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其实很(hěn)不错。

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