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人参(cān)果可以放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜(xiān)吗

　　人参果是(shì)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)保鲜(xiān)的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人(rén)参果要单独(dú)存放在冰箱,一般冰箱的冷藏的温度(dù)在0~8℃,这样的温度不利于细菌、微(wēi)生物的繁(fán)殖,

　　也能减缓人参果的成(chéng)熟速(sù)度,延长(zhǎng)食物的保鲜(xiān)期,人参果(guǒ)在冰箱的保鲜期(qī)大约(yuē)在一个月左(zuǒ)右,做好能(néng)在这(zhè)个时间内把它(tā)吃完。

人参果怎么(me)挑(tiāo)脆甜(tián)的(de)

　　1、根据人参(cān)果的外(wài)形挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　市(shì)面上(shàng)很多人(rén)参果的果(guǒ)形都像(xiàng)个(gè)弥勒(lēi)佛似的(de)，这种人参果(guǒ)其实并不正宗。

　　一般来说，真正(zhèng)的(de)人(rén)参(cān)果(guǒ)其形(xíng)状很像是心(xīn)脏型的(de)，或者(zhě)椭圆(yuán)形的(de)。

　　如果你(nǐ)买(mǎi)人参果看到的是一些奇形怪(guài)状的话，千(qiān)万不要买了，以免会(huì)上(shàng)当受骗(piàn)。

　　2、根(gēn)据(jù)人参果的表皮来选择。

　　如果想要吃(chī)到(dào)的是成(chéng)熟(shú)的人参果(guǒ)，那么其表皮应(yīng)当是呈金黄色(sè)的，当然(rán)很多(duō)成熟的人参果还带有紫色(sè)的条(tiáo)纹。

　　如果买到的是这类型的(de)人参果，那么不(bù)仅果肉清爽多汁，而且口感也很(hěn)好哟。

　　3、根据人参果所呈现(xiàn)的色泽来(lái)选择。

　　如果发现拿(ná)在手里(lǐ)的人参果，其(qí)色泽非(fēi)常的(de)鲜(xiān)亮，而且表(biǎo)皮也十分的(de)光滑，摸(mō)起来没有什(shén)么(me)干(gàn)瘪、褶皱的话(huà)，这类型的人(rén)参果质地上乘，是很值(zhí)得(dé)购(gòu)买的。

怎么挑人参果(guǒ)好吃

　　人参(cān)果(guǒ)，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，原产自南美洲的安(ān)第斯山，引(yǐn)进中国后(hòu)，根据(jù)我们的神话给它取(qǔ)了“人参(cān)果”这一名字。

　　人(rén)参果(guǒ)中含有硒和钴等18种人(rén)体必需的(de)微量(liàng)元(yuá身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么n)素，同时脂肪(fáng)含(hán)量和(hé)糖含量都不高，可以说是营(yíng)养价(jià)值很高的一种水果(guǒ)。

　　人参果吃(chī)起来也是清香美味，脆嫩多(duō)汁，因此受到不(bù)少朋友的喜(xǐ)欢(huān)。

　　人(rén)参果好归好，但是怎么(me)挑(tiāo)人参(cān)果，很多朋友(yǒu)却并不晓得。

　　下面，就(jiù)和大(dà)家(jiā)具体说说人参果的挑(tiāo)选方法。

　　挑人参果的形状(zhuàng)

　　市(shì)面上卖的人参果里，大致可以分(fēn)为两种形状，一种(zhǒng)是圆形的，还有一种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的(de)人参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉中水分含量充足，吃起来嫩爽多汁，口(kǒu)感比较甜；长形的人参果，外形(xíng)偏细(xì)长状，颜色偏白色或者白紫(zǐ)色(sè)，果肉中水分含量(liàng)略少(shǎo)，吃起(qǐ)来(lái)有点(diǎn)沙，口感也比较淡，甚至还会有股(gǔ)鱼腥味，因(yīn)此没有圆(yuán)形(xíng)的(de)人参果好吃(chī)。

　　一句(jù)话总结，挑人(rén)参果时，记(jì)得(dé)看(kàn)下形状(zhuàng)，优选圆形的人(rén)参果，味(wèi)道比长(zhǎng)形的人参果更加甘(gān)甜(tián)。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的(de)人参(cān)果(guǒ)，表皮(pí)为金黄色，看上(shàng)去也比(bǐ)较光(guāng)滑，上面还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这(zhè)样的人(rén)参果，通(tōng)常汁多肉甜，口感非(fēi)常好；如果人参果(guǒ)表皮看(kàn)上去(qù)没(méi)有光泽感，比较黯淡，或者有(yǒu)干瘪(biě)、褶皱(zhòu)的现(xiàn)象，说明已(yǐ)经熟过了(le)，或者放很久了，口(kǒu)感(gǎn)通常不太好，吃起(qǐ)来可能还有一股涩涩的味道。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记得看下果(guǒ)皮(pí)的颜色和状态，优选(xuǎn)表皮为金黄色，带有光(guāng)泽感(gǎn)的(de)人参果，这样的人参果，味道通常比较甜。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的重量

　　挑(tiāo)人参果的时候，我们(men)还需要对比下重量。

　　如果(guǒ)是(shì)个头差不多大(dà)小的人参果，可(kě)以放在手里掂(diān)一(yī)掂重(zhòng)量，掂起来重的，说明(míng)果实里面的水分(fēn)充足(zú)，状(zhuàng)态还比较(jiào)新鲜，吃起来汁(zhī)水(shuǐ)也(yě)更(gèng)丰富；掂(diān)起来很轻的，说明放很久(jiǔ)了，果实中的水分已经流失(shī)得差不多了(le)，既不新鲜，吃起(qǐ)来口(kǒu)感也不(bù)好。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参(cān)果(guǒ)时，记(jì)得掂下重(zhòng)量，优选掂起来重的人参(cān)果，说明果(guǒ)肉中水(shuǐ)分(fēn)含量充足(zú)，吃起来(lái)汁(zhī)水也会更多。

　　挑(tiāo)人参果的气味(wèi)

　　新鲜(xiān)的人参(cān)果，闻起来有一股淡(dàn)淡的果香味，感(gǎn)觉比较清雅(yǎ)；如果闻不出(chū)气味，或(huò)者闻(wén)起来有一股(gǔ)腐败(bài)变质的气味，说明里面的(de)果肉可能已经开始腐烂了，这(zhè)样的人参(cān)果就(jiù)不要(yào)买了。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记得闻(wén)下(xià)气(qì)味，优选闻起(qǐ)来有自然果香味的人(rén)参果。

　　结语

　　挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)时，大家只需(xū)记(jì)得“4挑(tiāo)”法(fǎ)则，从形状、表皮、重(zhòng)量和气(qì)味(wèi)这四个方(fāng)面(miàn)，来挑选人参果，优(yōu)选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然的人参果，这样的人参果通常比较新鲜，吃起来口感也(yě)更好。

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