松茸清(qīng)洗方法？首先(xiān)削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃的。<50g是几两 50g是一两吗/p>

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃(chī)。松茸是一种营养(yǎng)丰富(fù)的菌类，一般人(rén)生吃(chī)不会出现中毒(dú)反应(yīng)，适量食用对于补充身(shēn)体所需营养(yǎng)有一定的效果(guǒ)。但(dàn)在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵抗力(lì)较差的患者，建议(yì)最好将(jiāng)松茸(rōng)经(jīng)过高(gāo)温处(chù)理后再食用，以(yǐ)免在(zài)松茸表面(miàn)存在肉眼不(bù)可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微(wēi)生物，从而对机(jī)体产生影响，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)等胃(wèi)肠(cháng)道(dào)反(fǎn)应。另(lìng)外，最好选择新鲜的(de)松茸生吃，如(rú)果松(sōng)茸不够新鲜，生吃(chī)可能(néng)会对机体造成一(yī)定的(de)损害，从而对(duì)健康产生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何(hé)食用或与什么食物搭(dā)配(pèi)食用，要根据食(shí)用者自身情况与松茸(rōng)的质量(liàng)而定(dìng)，以使(shǐ)松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如果是在(zài)野外发现类似(shì)松茸的(de)菌类，最好不(bù)要食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害。如果在生(shēng)吃(chī)松茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生(shēng)了食物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规医院治疗(liáo)。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的(de)水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连接处(chù)，毛(máo)茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物(wù)质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿(ná)到(dào)水龙头下冲洗，清洗的(de)时候注意(yì)将头部向下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常(cháng)头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边50g是几两 50g是一两吗冲(chōng)洗(xǐ)边用(yòng)水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用(yòng)干(gàn)净的抹布或(huò)者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍(zì)擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸表(biǎo)面50g是几两 50g是一两吗洁净干燥既可。

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