新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇(zhē)的(de)保存(cún)有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净(jìng)小(xiǎo)口(kǒu)的坛子(zi)或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至(zhì)表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦(fán)躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下(xià)降等(děng)过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期(qī)士官生是什么意思，大学士官生是什么应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要(yào)及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大(dà)，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　<士官生是什么意思，大学士官生是什么/p>

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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