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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使是在温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还是(shì)会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值(zhí)不大，建议(yì)最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了(le)怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的黄曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也(yě)能(néng)够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子(zi)里面，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环境(jìng)下可(kě)以保存比较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一(yī)种(zhǒng)富(fù)含(hán)蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养身体的养生功(gōng)效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个(gè)能通风的盖(gài)子(zi)防止逃(táo)跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以(yǐ)放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的(de)生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理斗抓(zhuā)不(bù)住，死在(zài)里面也(yě)没有人知道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不(bù)像(xiàng)普(pǔ)通(tōng)蔬菜那(nà)么容(róng)易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期间(jiān)要(yào)时刻关(guān)注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对(duì)身体非常有害(hài)。

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