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冰皮月饼能够(gòu)冷冻吗

　　冰皮(pí)月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼一露脸(liǎn),就成为(wèi)月饼市场(chǎng)上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清(qīng)甜的果(guǒ)酱(jiàng)馅料、冰凉的(de)口感赢得(dé)了市民的喜欢(huān)。

　　但(dàn)冰皮月饼的寄(jì)存方法很(hěn)考(kǎo)究,不能在常温下(xià)保存(cún)。由于冰皮月饼的馅料(liào)是新鲜的果(guǒ)酱(jiàng),常温下简略蜕变;其次,冰皮(pí)月饼的饼(bǐng)皮首要是用糯(nuò)米为(wèi)质料做(zuò)的,

　　饼皮消融(róng)之后会变成粘(zhān)乎(hū)乎的糯米团。因而,冰皮(pí)月(yuè)饼有必要在冰(bīng)箱(xiāng)里冷(lěng)藏保(bǎo)存,特别是切(qiè)开了的月(yuè)饼,最(zuì)好放(fàng)在速(sù)冻格,且要尽(jǐn)快吃完。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)需求冷藏吗,会冻(dòng)坏吗

　　冰皮月饼名称(chēng)是噱(jué)头其(qí)实部分(fēn)质料是糯米，糯米(mǐ)做成的月饼(bǐng)外观呈白色的，是在(zài)冷冻箱里保(bǎo)存，售(shòu)卖(mài)时保存在冷(lěng)藏柜(guì)里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因是它不同于传统月(yuè)饼的(de)制造(zào)方法。

　　 冰皮月饼的月饼(bǐng)馅很灵敏，能够是水性月(yuè)饼馅，也能(néng)够(gòu)是(shì)油(yóu)性(xìng)月饼馅。

冰皮月饼不放(fàng)冷冻会坏吗

　　冰皮月(yuè)饼不放冰箱(xiāng)的话，那(nà)么(me)在超越了两个小时(shí)的时刻之(zhī)后(hòu)，就会简略蜕变(biàn)，乃至是(shì)坏掉，由于在常温(wēn)状态下寄存冰皮月饼(bǐng)的时(shí)分，有必要要采(cǎi)纳保(bǎo)温办(bàn)法(fǎ)。

　　最好预备冰皮月饼专用的(de)保(bǎo)温(wēn)袋子或许装雪糕专(zhuān)用的(de)保温(wēn)袋子，在这种袋子维护下，冰(bīng)皮能(néng)够确保两(liǎng)个(gè)小时不消融(róng)蜕(tuì)变。

冰皮月饼是用什么(me)做的

　　通常(cháng)情况(kuàng)下，做冰皮月饼的(de)原材料(liào)是(shì)面粉和冰(bīng)皮以及一些白砂糖，这些原(yuán)材(cái)料都是(shì)十分常见的，并且比较廉价，能够在超市里(lǐ窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污)买到。

　　制(zhì)造特点是无需烘(hōng)烤，工艺简略(lüè)，节约能源。

　　口感松(sōng)软滑爽，略有(yǒu)弹性，颜色皎白如雪。

冰皮月饼是(shì)要冷(lěng)藏仍(réng)是冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮(pí)月(yuè)饼应放在冰箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越2个小时，不然会蜕变。

  　　购买冰皮月(yuè)饼时，应该留意保质期，不(bù)要(yào)购(gòu)买过(guò)期的(de)冰皮月饼。

  　　 冰皮月饼(bǐng)保存(cún)留意事项

  　　 1、购买冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼时，有必要选(xuǎn)购是在超(chāo)市(shì)冷柜内保存的月饼(bǐng)，常温(wēn)下的冰皮(pí)月饼(bǐng)应(yīng)该早已(yǐ)蜕变，并不引荐(jiàn)购(gòu)买。

  　　 2、购(gòu)买(mǎi)冰皮月饼时，应该留意(yì)保质期，不要购买过(guò)期的冰皮(pí)月饼。

  　　 3、冰皮月饼保存好之后，要定时检查其保质期是否(fǒu)到期，要在(zài)保(bǎo)质期内及时(shí)食(shí)用。

  　　 4、冰(bīng)皮月饼必定要用食物保(bǎo)鲜膜进行密封保存，不然(rán)冰皮月饼的糖分会招引许多细(xì)菌(jūn)在周边繁殖(zhí);并且密封(fēng)保(bǎo)存还能够避免串味。

  　　 5、冰皮月饼(bǐng)应放在(zài)冰箱内(nèi)冷藏保(bǎo)存，常温下保存(cún)不宜超(chāo)越2个(gè)小时，不然会蜕变。

  　　 6、克(kè)己的冰皮月饼应在密(mì)封(fēng)后及时(shí)放入(rù)冰箱保存(cún)，不然会(huì)蜕变(biàn)。

  　　 7、冰皮月饼若要(yào)发快递，使用冰袋+泡沫箱包裹(guǒ)好(hǎo)再(zài)发，且其间(jiān)隔(gé)最(zuì)好为(wèi)同城，最长为陆(lù)运快(kuài)递第二天(tiān)能抵达的区域(yù)。

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